Ingredienti per le Acciughe con Tartufi:
Puoi preparare queste acciughe con tartufi per conservarle in un barattolo oppure per consumarle subito come stuzzicante antipasto. Pulisci le acciughe dal sale usando un tovagliolo, senza lavarle con l'acqua. Sfilettale e sistemale a strati inframezzandole a fettine sottili di tartufo (che hai pulito con uno spazzolino ed acqua tiepida o raschiato, ma non pelato: rischieresti di rovinare il sapore), in un recipiente di vetro adatto per le conserve. Copri il tutto con olio d'oliva di buona qualità e chiudi ermeticamente il contenitore. Queste acciughe con tartufi si conserveranno ottimamente e a lungo.
Trovi le Acciughe con Tartufi nella sezione Antipasti.
- Acciughe Salate;
- Olio d'Oliva;
- Un Tartufo Bianco.
Preparazione Acciughe con Tartufi:
Puoi preparare queste acciughe con tartufi per conservarle in un barattolo oppure per consumarle subito come stuzzicante antipasto. Pulisci le acciughe dal sale usando un tovagliolo, senza lavarle con l'acqua. Sfilettale e sistemale a strati inframezzandole a fettine sottili di tartufo (che hai pulito con uno spazzolino ed acqua tiepida o raschiato, ma non pelato: rischieresti di rovinare il sapore), in un recipiente di vetro adatto per le conserve. Copri il tutto con olio d'oliva di buona qualità e chiudi ermeticamente il contenitore. Queste acciughe con tartufi si conserveranno ottimamente e a lungo.
Trovi le Acciughe con Tartufi nella sezione Antipasti.
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